Bambou Bar et Restaurant

Jan 29, 2024

Jeter "le meilleur" de tout est devenu un peu banal et galvaudé, mais de temps en temps, l'expression est vraiment appropriée. Le mojito àBambou Bar et Restaurant n'est pas unique en son genre; c'est la meilleure version de cette boisson en Californie du Sud et il suffit d'une gorgée pour vous faire hocher la tête en signe d'accord. Mais ce n'est que le début cependant; car aussi bon que soit ce mojito, le reste du menu sera tout aussi mémorable.

Le propriétaire du Bamboo Bar and Restaurant et chef exécutif, Jose L. Mendoza, a fait découvrir aux gens ses saveurs latines distinctives et savoureuses, qu'il infuse - la meilleure façon de le dire - avec son imagination et sa créativité. Le mojito est représentatif de ce qu'il espère offrir à chaque visiteur : une expérience spéciale et unique en son genre. ChaqueMojito, ouCaipirinhasi vous préférez, est fabriqué sur commande et contientcanne à sucre fraîchement pressée . Bien que la canne à sucre ne soit pas toujours simple à localiser, elle est pressée quotidiennement pour donner à chaque boisson une fraîcheur et une douceur uniques que vous ne trouverez nulle part ailleurs. Ces deux cocktails ne coûtent que 13 $, ce qui est incroyablement abordable et n'importe qui d'autre mettrait un prix beaucoup plus élevé sur ces boissons.

Le mojito vous a peut-être attiré vers Bamboo, mais ce restaurant pittoresque a tellement plus à offrir que vous aurez envie d'y retourner. Le restaurant propose trois expériences culinaires distinctes : un grand bar où les clients peuvent déguster l'un des nombreux cocktails inventifs et fraîchement préparés, et une salle à manger intérieure qui combine un cadre haut de gamme avec une atmosphère plus détendue. Le patio vous offre enfin un véritable environnement de bambou qui vous transporte dans une expérience insulaire loin de l'agitation de Los Angeles.

Si vous cherchez un endroit amusant pour déguster un cocktail artisanal et des apéritifs, Bamboo est l'endroit idéal pour se retrouver entre amis, que ce soit assis au bar ou en profitant d'une soirée chaleureuse sur le magnifique patio. Les deux entrées que vous devez goûter sont les beignets de crabe et le ceviche. Le ceviche est une si grande portion, qui pourrait à elle seule être un dîner et le poisson blanc frais est mariné dans une savoureuse combinaison d'épices et de citron vert, puis il est entouré de coriandre, d'oignon, d'ail et de tomate, c'est tout simplement aussi bon que ça se rend au sud de la frontière. Les gâteaux de crabe, eh bien, la seule mention doit être qu'il s'agit de crabe à gogo et pas grand-chose d'autre, ce qui est exactement ce qui fait un excellent gâteau de crabe et il est magnifiquement associé à une sauce à l'ananas et à la mangue.

Bamboo propose un menu principal qui plaira à tout le monde, mais les points forts du menu sont les plats de fruits de mer et c'est grâce au chef Jose, qui recherche toujours le poisson le plus frais. Qu'il s'agisse de flétan d'un soir, de crevettes, de poisson blanc ou de limiter son homard aux seules femelles pour vous assurer d'avoir la version la plus tendre, il met toujours des ingrédients de qualité dans chaque assiette.

Le fantastique menu de fusion latine est centré sur les sauces uniques et savoureuses que seul le chef Jose a créées. Le poulet du Yucatán est une poitrine de poulet sans peau dans une marinade à l'ail et au poivre et est servi avec du riz espagnol, des légumes assaisonnés et des plantains. Ce plat peut être remplacé en fonction du goût car vous pouvez remplacer le poulet par des crevettes ou du saumon. Mélanger la sauce avec le riz espagnol amène le riz à un tout nouveau niveau de saveur. Le chef Jose va dans une toute autre direction avec sa sauce à la mangue qui se marie à merveille avec du poulet, des crevettes ou du saumon, donnant à ces plats une touche plus insulaire. En termes de steak, le steak de Cancun est un steak de New York grillé avec la sauce maison savoureuse de Bamboo, puis en ajoutant une touche différente à cela, ils ont le churrasco, qui prend vie avec des herbes et des épices des Caraïbes.

Le Bamboo Bar & Restaurant est cet endroit local que vous voulez garder pour vous et où vous vous sentez comme chez vous chaque fois que vous franchissez la porte. Mais cette intimité est laissée au cadre car la nourriture et les boissons sont si grandioses que n'importe quelle grande ville serait jalouse de ce qui est servi au bar et de ce qui est servi depuis la cuisine. Si vous recherchez une nuit mémorable de toutes les manières possibles, Bamboo est une visite incontournable.

Pour plus d'informations, visitez:Bambou